♪中華風塩焼きそば♪

パジパジ's cooksnap of when they made ♪中華風塩焼きそば♪.
ぶよる
ぶよる @cook_40066477

生姜が効いてるんだなぁ！意外とぐぅ～だから作ってみて！野菜は何でも余った野菜でＯＫ！基本余り物なので写真と材料が違います
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばに飽きてきたので、中華風で作ってみようと思い作ってみました！

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材料

２人分
  1. 焼きそば麺 ２玉
  2. キャベツ １～２枚ぐらい
  3. 人参 お好みの量
  4. 白ねぎ お好みの量
  5. もやし 半分～１袋
  6. 豚肉 １００グラム
  7. ごま油 大さじ１
  8. 酒 大さじ１
  9. ★水 ３０ｃｃ
  10. ★粉末中華味（鶏がらスープの素とか） 小さじ２
  11. ★すりおろし生姜 一片
  12. ★すりおろしにんにく 一個
  13. 塩コショウ 少々
  14. 醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    生姜とにんにくをすりおろす。チューブのやつでもＯＫよ！

  2. 2

    ★印を混ぜておく。中華味は味の濃さがそれぞれだから、好みで量を調節してね！キャベツ、人参、豚肉を切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚→人参→キャベツと、かたい物から炒め、塩コショウ少々！

  4. 4

    ３がある程度炒まったら麺を投入！酒を入れてほぐしつつ、白ねぎ、もやしを入れ、混ぜて置いた★を振り掛ける！

  5. 5

    白ねぎがしんなりしてきたら、醤油を入れて一丁上がりぃ～♪♪

コツ・ポイント

麺の袋を少しカットして電子レンジで一分程チンしておくと、ほぐし易いし時間も少しだけ短縮だよ～！！

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レシピ作者

ぶよる
ぶよる @cook_40066477
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簡単レシピ、リーズナブォ～お酒のあて等がメインです。なかなかメニューは増えませんが、マイペースで更新していくので、良かったら見てくださいね！
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