失敗なし！簡単錦糸卵♪

MEGuREEN's cooksnap of when they made 失敗なし！簡単錦糸卵♪.
‐綾子‐'s cooksnap of when they made 失敗なし！簡単錦糸卵♪.
がじゃん
がじゃん @cook_40077918

片栗粉を加えるだけで失敗しません！
材料もシンプルでしかも美味しいですよ～♪

このレシピの生い立ち
ちらし寿司にはかかせない錦糸卵を我が家流に簡単アレンジ♪

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材料

  1. 卵 Ｍ～Ｌサイズ　１個
  2. 顆粒だし 少々
  3. 片栗粉 小さじ１
  4. 水 大さじ１
  5. 油 少々

作り方

  1. 1

    顆粒だし、片栗粉、水を分量通り加えてよく混ぜる。

  2. 2

    １に卵を加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンを弱火にして油をひき、余分な油はキッチンパーパーなどで拭き取る

  4. 4

    お玉１杯を目安に、フライパンへ

  5. 5

    薄く全体に伸ばす。

  6. 6

    表面がかわいてきたら、フライパンから取り出し、冷ましてから切って出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉を加えるので破れにくいです。
薄く広げると火が通りやすいので、裏返す必要はありません。

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がじゃん
がじゃん @cook_40077918
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