黒胡椒醤油の砂肝☆☆☆
トイプードルあろは @cook_40048492
ビールに最高のおつまみ。歯ごたえこりこりとしてピリッとしょうゆ味。つい手が伸びてしまいます。
このレシピの生い立ち
焼きつとりのこりこりした食感が好きで、自己流にアレンジして作ってみたら星3っつに！
アプリでひらく作り方
- 1
すなぎもは、切れ目をつけて半分に切ります。（食べやすいサイズにして下さい）
- 2
ボールに砂肝と醤油酒を混ぜて1時間ほど漬け込みます。
- 3
フライパンに胡麻油を敷いたらすりおろしたにんにくを炒め砂肝を取り出して炒めます。
- 4
万能ねぎを入れて更に炒め黒胡椒をたっぷりめに振り掛けます。炒めたら完成です。
コツ・ポイント
ボールに残っている醤油は、しっかりした味付けが好みの場合は、いためるときにお好み量入れてください。
リアクション
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