☆だし巻き卵☆じんわりうまい♪
Yunnie77 @cook_40078551
絶対美味しいって言われるだし巻き卵！
甘くて優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
料理の基本を読んでいて、だし巻き卵の美味しい割合を考えていたらこれにいきつきました。
うちの家族は甘くてだしの味がしっかり感じるだし巻き卵が好きみたいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに割入れ、カラザを取り除き、軽く混ぜます。
- 2
残りの材料を入れて、混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ペーパーで拭き取る。
- 4
フライパンに卵液を３～４回にわけて焼いて巻くの繰り返し。形を整えて出来上がり☆
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、何度も作って巻くのに慣れることです♪
お弁当用に作る場合は、卵２個、だし汁大１と１/２で作ってます。
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