黄金比で作る一番うまいだし巻き卵!

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
さいたまー

甘くて美味しいだし巻き卵です!

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材料

3人分
  1. 3こ
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 50ml
  4. 少々
  5. 本だし 5g程度

作り方

  1. 1

    ボウルで卵を溶きほぐす

  2. 2

    水をレンジで40秒程度加熱する

  3. 3

    温めた水の中に本だし、塩、砂糖を全て入れて混ぜる

  4. 4

    温めた水を少し冷ましてボウルに入れて卵と混ぜる

  5. 5

    卵焼き機で卵液の三分の一程を入れて全体にいれて火が入ったら奥にたまごを巻いていく

  6. 6

    卵液を入れるのを繰り返す

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

砂糖が入ってて焦げやすいので注意

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さいたまー
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