皮ごと食す。にんじんすーぷ
がっこいぶり @cook_40042412
切った人参を皮ごとレンジで茹でてミキサーでガー!!!簡単にできちゃいま～す♪生クリーム不要で☆
このレシピの生い立ち
大地宅配の野菜を皮ごと使うのが好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を良く洗い、へたをとって適当な大きさに切り、茹でておく。（私はレンジでチンしました）
- 2
茹でた人参、水を入れてミキサーで攪拌。滑らかになったら牛乳も入れて攪拌。
- 3
鍋に移し、コンソメ、塩、こしょうを入れる。温まったらできあがり！
コツ・ポイント
無農薬、低農薬の野菜がおすすめ。人参の味を堪能したかったので玉ねぎは入れませんでした～
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