簡単！栄養満点！皮ごとかぼちゃスープ
sakiko0610 @cook_40375330
寒い日にぴったりの牛乳活用レシピです。
皮ごとで栄養満点&無駄なく作れます♩
このレシピの生い立ち
子どもにかぼちゃの皮も美味しく食べて欲しかったので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを皮ごと耐熱容器に入れてふわりとラップをし600wで3分半加熱。取り出したら荒くほぐしておく。熱いので注意！
-
- 2
鍋に①と水、コンソメを入れて火にかける。沸騰したら一度火を止め攪拌する。(攪拌しにくい場合は先に分量の牛乳を少量入れる)
-
- 3
牛乳をすべて入れて再度火にかけ、時々まぜながら弱火で煮る。ふつふつとしたら沸騰する前に！火を止める。
-
- 4
お好みでごま、パセリをトッピングする。
- 5
R5.9.18
ぽってり仕上がりになるよう
かぼちゃの量を調整しました。
コツ・ポイント
沸騰してきたらふきこぼれる前に必ず火を止めてくださいね。
リアクション
レシピ作者
インスタグラム▷@sakiko_0610_家族みんなが喜ぶ夕飯向けのレシピを投稿しています。いつもの食材で献立をちょっと変えてみたい！家族に旬の栄養のあるものを食べてほしい！そんな方に見てもらえるアカウントを目指しています☺️また見てもらえると嬉しいです♪
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