とろうま☆玉ねぎ中華スープ

玉ねぎは大きめのみじん切り、ベーコンは細切りにする。

なべを火にかけ油を少量加え、ベーコンを炒める。玉ねぎを加え、透明感が出てくるまで炒める。

水２．５カップと顆粒中華だしを加え、玉ねぎが透明になるまで煮る。適宜あくを取る。

スイートコーン、溶いた卵を加えかき混ぜる。好みで塩で味を調える。