土鍋でかんたん♪豆腐と豚肉の卵とじ
まろん１３０ @cook_40038323
どこか親子丼の味に似ています。
食欲不振の時や、風邪などで体調が弱ってしまっている時にオススメです(・∀・)
このレシピの生い立ち
関西某番組にて紹介されていたレシピを少しアレンジしました☆
お腹に優しいお味です(* >ω<)
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱⇒薄切り
人参⇒短冊切り
みつば⇒お好みの大きさに切ります -
- 2
【Ａ】を煮立て、牛肉を入れて火を通します。
-
- 3
火が通ったら、玉葱＆人参を加えます。
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- 4
豆腐を手でつぶしながら入れ、少し煮込んでから卵をまわし入れます。
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- 5
最後にみつばを入れさっと煮込んだら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
親子丼のお味とよく似ているので、鶏肉でも美味しいかと思います。
リアクション
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