★☆★ぷりぷりっ!いかマヨ~★☆★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

新鮮ないかをえびマヨ風に仕上げました☆えびとは又違ったぷりぷり間で美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
大好物のいかをえびマヨ風にしてみました☆

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材料

2人分
  1. いか 1パイ
  2. ガーリックパウダー 大1
  3. 適量
  4. 卵白 1個分
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. A
  8. マヨネーズ 大3
  9. ケチャップ 大1
  10. 砂糖 小1
  11. オイスターソース 小1

作り方

  1. 1

    いかは下処理した後、食べやすい大きさに切り、ガーリックパウダーと塩をまぶしておく。

  2. 2

    1に卵白をからめ、片栗粉をまぶしてからりと揚げる。

  3. 3

    Aのかけだれを作り、2と和えてお皿に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

揚げる時にはねますので充分にいかの水気を拭いて下さい。

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れなぼうず
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