きのこの酢醤油和え♪
mizuho200 @cook_40034331
すだちの酸味を加えさっぱりとした和え物です。
このレシピの生い立ち
すだちを頂いたのでさっぱりした和え物が食べたくて作りました(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけ、しめじは石ずきを取りしめじは子房に分け、いんげんはへたを取って置きます。
- 2
オーブントースターにアルミホイルを引きしいたけ、しめじ、いんげんをしんなりするまで焼きます。
焼けたら取り出しうす揚げを両面に軽く焼き色が付くまで焼きます。 - 3
焼いている間に●の調味料をよく混ぜ合わせて置きます。
- 4
いんげんは半分に切り、しいたけ、うす揚げは1センチぐらいの厚さに切ります。
- 5
ボールに食材をすべて入れ●の調味料を加えよく混ぜ合わせ味を絡ませます。
- 6
お皿に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節して下さいね。しめじの他にえのきやエリンギでもいいと思います。
焼いて和えるだけなので簡単でーす＾＾
リアクション
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