かぼちゃのカレーそぼろ炒め

かぼちゃを一口大に切って耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで３分加熱する。

醤油、ケチャップ、カレー粉を合わせておく。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を炒める。ほぐれて色が変わったら、かぼちゃを加えて混ぜ合わせる。

混ざったら２の調味料を入れて、全体に絡ませて出来上がり。