薄揚げの肉詰め焼き
まま蔵 @prey2615
ミンチの旨味が焦げたお揚げに交わって旨味を倍増！！焦げたしょうゆもたまりません。
このレシピの生い立ち
ロール白菜を作ったら中身が余ったのでお揚げに詰めてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにしたタマネギをオイルで炒める（塩コショウ）。
-
- 2
炒めたタマネギにミンチ、卵、パン粉を加える。
-
- 3
これをよく練り合わせる。
-
- 4
半分に切って袋状に下お揚げに3を詰める。
-
- 5
楊枝で口を留めて平らに形を整える。
-
- 6
フライパンに乗せてふたをして、両面を弱火でじっくり焼く（片面5分ずつくらい）。
-
- 7
両面が焼けたらしょうゆをたらして全体にからませて出来上がり。
-
- 8
七味唐辛子を振ってどうぞ。
付けあわせに別に茹でたブロッコリー。
リアクション
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