豚のショウガ焼き✬✬✬

noontea @cook_40079662
お肉が、玉ねぎ入りのタレと絡まってとっても美味しい~♪ご飯すすみます♬♬▫▫▫
このレシピの生い立ち
以前はタレに玉ねぎを入れずに作ってましたが、入れてみたらもっと美味しく食べれました♪
作り方
- 1
豚ロースを★合わした調味料に5分漬ける。ペーパーで汁気をとる。小麦粉を両面ほんの少しかけてまぶす。玉ねぎは薄切り。
- 2
フライパンに、油を入れ玉ねぎを炒めてフライパンの端に置いて、お肉を入れ両面焼く。➀の★合わせたタレにショウガ汁を加え焼いたお肉に入れさっと絡ます。
コツ・ポイント
脂身の所を少し取り〔好きな方はそのままでも〕、包丁で回りを縦に少し筋を入れ縮みを防ぎました。お肉に小麦粉をかける時は、かけすぎないように、少しです。
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