【簡単】つみれ炒め飯【5分で完成】

★あかちゃんまん★ @cook_40079947
ひき肉と炒めるより肉の食感が増して、野菜も入ってる。手間要らずの簡単手抜き飯です!
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯を消費しようと冷凍庫を見たら、鍋の時の残りのつみれがあったので、チャーハン風に出来ないかなと思ったので(^-^)
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱しておく。
- 2
鶏つみれを好きな大きさに砕きながら色が変わるまで炒める。
- 3
ご飯を入れて、大きな塊が無くなるようにほぐしながら炒める。
- 4
お好みで塩コショウを振る。(わたしはスパイシーな方が好きなので多めに振ります)
- 5
醤油を、全体的にほんのり色づく程度回しかける。
- 6
全体に馴染んだら、お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
最後の工程で、少し焦げが出るくらいが香ばしくて美味しくなります。
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