作り方
- 1
つみれを食べやすい大きさに半分に切る
- 2
フライパンに油を入れ切った
つみれを色がつくまで焼く - 3
その間に長葱を斜めに切り
えのきも切っていく - 4
つみれに色がついたら長葱、えのき
を加え炒めていく - 5
料理酒、味醂、醤油を加え炒める。
野菜がしなってきたら顆粒だし、塩/胡椒を少々入れて完成!
コツ・ポイント
特にないです!
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