ふわふわたまごのコンソメあんかけ

ミックスベジタブルはレンジで２分加熱して、冷ましておく。
沸騰した水に、コンソメをいれてスープを作る。

溶いた卵の中に、コンソメスープを大さじ３入れ、塩コショウも少々入れる。

コンソメスープに水溶き片栗粉を入れて、沸騰させて、とろみをつける。（このときに味を見て、塩コショウを入れたりと調節してください）

火が通ったたまごのラップを取って、器にうつして、⑤をかけて出来上がり。