５分で副菜☆水菜のさっと煮

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かぉP
かぉP @cook_40080448

余った水菜で簡単スピードおかず。あと1品に。さっぱりお浸しみたいな感じです。
このレシピの生い立ち
鍋の後、必ず水菜が余るので。

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材料

  1. 水菜 半袋
  2. 薄口醤油 小さじ1
  3. 酒 小さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 水 100cc
  6. ほんだし 小さじ1/4～1/2弱

作り方

  1. 1

    水菜を食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ煮たったら、水菜をしんなりするまで煮る。

  3. 3

    汁ごと器に。

    しらすかけてみました！→

コツ・ポイント

水菜はシャキッと残る程度に煮てください。

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