長芋入り ほうれん草のごま和え

あかりんご0622
あかりんご0622 @cook_40080753

副菜はなるべく手早く簡単に!ずぼらレシピです♪
このレシピの生い立ち
我が家の味を娘に受け継いでもらうための覚え書き。

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材料

4人前
  1. 冷凍ほうれん草 1pc (150g)
  2. 長芋 6cm
  3. にんじん 5cm
  4. 和え衣
  5.  すりゴマ 大 2
  6.  砂糖 大 1
  7.  しょうゆ 大 1

作り方

  1. 1

    和え衣の材料を合わせておく。

  2. 2

    耐熱皿に冷凍ほうれん草を広げて、ラップをかけずにレンジで3分(500w) あら熱をとって、軽く水気を絞る。

  3. 3

    水気を絞ったほうれん草に白だし(顆粒だしの素)を少量加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    長芋を拍子木切り、にんじんを細切りにして、①のほうれん草の上にのせラップをして、レンジで加熱。

  5. 5

    熱いうちに、①の和え衣で和える。

コツ・ポイント

長芋とにんじんは好みの固さに加熱してくださいね♪

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レシピ作者

あかりんご0622
あかりんご0622 @cook_40080753
に公開
8歳と4歳の女の子のママです。こどもが喜ぶてづくり時短レシピに励んでいます!
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