長いもとわさび菜のわさびソース和え

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

ピリッとわさび味がくせになります。簡単に一品できます

このレシピの生い立ち
野菜高騰の中わさび菜が安く売られていたので、すぐ買いました(^-^)わさび菜だけでもピリッとしますがあえてまたわさびソースをからめてみましたがマヨネーズを少し入れたので、マイルドになってます
色合いも良いのでお弁当に、あと一品にどうぞ

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材料

二人分
  1. わさび菜 2枚
  2. 長いも 150g
  3. わさび 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. みりん 小さじ2
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき長さ3㎝の短冊気りにし、色あせしないように酢を混ぜる

  2. 2

    わさび菜は洗ってふんわりラップをし、600wレンジで20秒チンします

  3. 3

    わさび菜をレンジから出してすぐ冷水にとります

  4. 4

    調味料をあわせます

  5. 5

    具材にわさびソースをからめて出来上り

コツ・ポイント

色あせないように、長いもに酢をあわせ、
わさび菜はレンジしたらすぐ冷水にかける
あとは調味料と混ぜるだけです

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レシピ作者

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500
に公開
季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊2人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪
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