大葉のせ豚薄切りしょうが焼き
よろず屋本舗レタ店 @cook_40038352
いつものしょうが焼きに大葉をちらして。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大葉があったので、いつものしょうが焼きにのせて。
アプリでひらく作り方
- 1
お酒、味りん、醤油、すりおろし生姜を合わせた中に豚肉を漬け込む。（２０分ぐらい）
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、漬け込んだ肉を汁気を切り焼き、余っていたタレを入れ一煮たちさせ器に盛る。
- 3
刻んで置いた大葉を乗せて、野菜を添える。
ハイ(^-^")/出来上がり♪
コツ・ポイント
漬け込み過ぎると味が濃くなります。添える野菜はお好みの野菜で。
甘い味付けが好きなら、お砂糖を少し加えても良いですね＾＾
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