しそ香る★豚肉のしょうが焼き
☆saekko☆ @cook_40035551
豚のしょうが焼きに大葉をいれるとあっさり食べられます。グリーンが入って見た目もきれいに見えますよ★
このレシピの生い立ち
会社の食堂で出ていた料理をうちでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうゆ大さじ2としょうが、酒をあわせ豚肉を10分ほどつけておく。
-
- 2
大葉は細く刻む。
たまねぎは薄切りにしておく。 -
- 3
油をしいたフライパンでつけておいた豚肉を炒める。
-
- 4
豚肉に火が通ったらたまねぎを加え炒める。たまねぎに火が通ったら味をみながらしょうゆを加え調味する。
- 5
最後に大葉を加えさっとまぜたらできあがり。
-
コツ・ポイント
大葉を加えたら火を通しすぎないようにすると色よく仕上がります。
味をみながらしょうゆを加減してください。
リアクション
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