ささみの生姜焼き大葉巻き♪

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くにしゃん♪
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さっぱりとささみの生姜焼き♪大葉を巻いて、辛子をつけたら…ビールのお供に最高です♪
このレシピの生い立ち
あっさりヘルシー！ささみの生姜焼きだよ♪体内脂肪が気になるお年頃(*^o^*)そこのあなたにピッタリな肉料理です(≧ε≦)♪

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材料

3人分
  1. ♪ささみ 4本
  2. ♪オリーブオイル 大さじ1
  3. ♪大葉 出来た分
  4. ♪☆砂糖 小さじ1
  5. ♪☆酒 大さじ1
  6. ♪☆醤油 大さじ2
  7. ♪☆みりん 大さじ1
  8. ♪☆おろし生姜 大さじ1
  9. ♪☆水 大さじ2
  10. ♪塩コショウ 少々
  11. ☆印はあらかじめ軽量カップに混ぜておきます。

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り除き塩コショーを振り掛けます。

  2. 2

    フライパンを火にかけて、オリーブオイルをひきます。

  3. 3

    温まったらささみを投入し表面が白く焼けきたら、裏返します。油が飛び散るので蓋をしこんがりと焼けてきたら

  4. 4

    ☆印を回しかけて蓋をし味がしみて煮汁が減るまで煮ます。

  5. 5

    味がしみたら、火を止めて、冷まします。冷めたら一口大に切って、大葉で巻き楊枝で留めて出来上がりです♪

  6. 6

    お好みでマスタードを付けてお召し上がりください(*^o^*)

コツ・ポイント

焦げないように、こまめに蓋を開けて、ささみをコロコロしてくださいね(^O^)/思いのほか煮汁が飛び散るので、要注意(>_<)

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に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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