しっとりさつまいもケーキ

びいず's cooksnap of when they made しっとりさつまいもケーキ.
ポニートミー
ポニートミー @cook_40075779

簡単でさつまいもの甘さがたっぷりのケーキです☆
このレシピの生い立ち
さつまいもが安く売っていたので、冷蔵庫にある材料で作ってみました。小麦粉を増やしてBPを加えると、もっとふっくらしたケーキになると思いますよ～

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

パウンド型
  1. さつまいも 300ｇ
  2. 卵 2個
  3. バター 20ｇ
  4. 小麦粉 大3
  5. 牛乳 170㏄
  6. 砂糖 20ｇ
  7. はちみつ 大1
  8. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    さつまいもは、輪切りにしてあく抜きをし、レンジに５分かける。

  2. 2

    適当に1のさつまいもをマッシュして、半分と残りの材料をミキサーにかける。

  3. 3

    2で残したさつまいもとミキサーにかけた材料をさっくり合わせる。

  4. 4

    パウンド型にクキングシートをひいて、3を流し込み180℃で35分焼く。

  5. 5

    竹串をさして何もつかなければ、荒熱をとり冷ます。
    その後は、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。

コツ・ポイント

今回は、さつまいもの食感を残すために半分はミキサーにかけませんでしたが、全部かけてしまっても大丈夫です。
牛乳を生クリームにすると、もっとコクがでます☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ポニートミー
ポニートミー @cook_40075779
に公開
お菓子作りが好きで、お料理は好きじゃありませんでした。でも最近、色々作ってみたり楽しんでいます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 厚揚げステーキ 高杉さんちのごはん🍚
  2. ニラと卵と豚ひき肉の春雨炒め カモミール
  3. 豚しゃぶしゃぶチーズとのり肉巻き カモミール
  4. 水菜と野菜のパンサラダ アグリー農園
  5. 茄子の揚げ浸し 2kidsmama·͜·ᰔᩚ
  1. キムチのっけうどん かけい飯
  2. 野菜たっぷりコールスロー patrush
  3. 野菜たっぷりコールスロー patrush
  4. ナスと豚肉の焼きうどんニンニク風味＊ チコリママ