【魚】タラのおろし焼き煮
たてぃもか @cook_40064277
離乳食初期から使えるタラは娘も大好き☆
野菜も一緒に食べられるように、
おろし煮にしました。
このレシピの生い立ち
離乳食で、よく生タラと大根を煮てあげていたので、大人も一緒においしく食べられるように調味料を足しました。
アプリでひらく作り方
- 1
生たらに、塩と薄力粉をまぶしておく。
-
- 2
大根は皮をむいてすりおろし、水菜は洗って水を切ってから、
5cm程度の長さに切っておく。 -
- 3
鍋に*のだし汁、三温糖、薄口醤油と大根を入れ、火にかける。
1、2分煮たら、水菜を加える。
-
- 4
別のフライパンで、たらを焼く。
(焼き目がついたら弱火にして蓋をして焼くと良い)★焼かずに③の鍋に入れて煮てもOK。
-
- 5
④に③をかけて完成☆
(逆でもOK) -
コツ・ポイント
★タラは焼かずに鍋に入れて煮ると
さらにヘルシーです。
★大根おろし、た～っぷりがおいしいですよ♪
リアクション
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