新食感♪生姜とエリンギの肉巻き☆
miesmix @cook_40038173
生姜のしゃっきり感と大葉のさわやかさでさっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜を子供にも食べやすいように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★をあわせておく
エリンギは縦に細切り
岩下の新生姜も縦に2つに切る - 2
豚肉に大葉、エリンギを乗せ、端から巻いていく
-
- 3
巻き終わりを下にしてフライパンで中火で焼いていく。一度取り出す。
- 4
フライパンに★を入れる。沸騰したところで3を戻して絡める。水分が飛んで、★が絡んだら終了～♪
コツ・ポイント
冷凍＆温めなおしOKですので、お弁当のおかずに重宝します。
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