アプリでひらく作り方
- 1
小イカはワタをとっておきます
シシトウは半分に切って種をとります
にんにくは潰してもカットしてもいいです -
- 2
フライパンにバターを入れ弱火でニンニクを炒めます
-
- 3
バターが焦げないうちに小イカを入れて炒めます
イカにある程度火が通ったらシシトウも入れて酒、隠し味に醤油を入れます -
- 4
全てに火が通ったら完成です
-
コツ・ポイント
イカに火を通し過ぎないのがポイントです
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