長芋deとろとろグラタン

こまきち
こまきち @cook_40046232

ホワイトソースを減らして...かわりに長芋投入!これでカロリーオフになるかな?少しだけヘルシーなダイエットメニュー♪
このレシピの生い立ち
長芋が冷蔵庫にあったので...普通のグラタンよりカロリーオフの長芋グラタンを作ってみました♪

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材料

2~3人分
  1. 長芋 100~150g
  2. ホウレン草 100g
  3. じゃがいも 1個
  4. 玉葱 1/2個
  5. むきえび 100g
  6. とろけるチーズ 大1
  7. ★塩・胡椒 少々
  8. ホワイトソースルウ(S&B) 大1
  9. ★サラダスパイス(S&B) 少々
  10. ★出汁 大2
  11. マヨネーズ 少々
  12. パン粉 少々

作り方

  1. 1

    長芋をすり、★印を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱容器に野菜を入れ3分程ちん!水切りした後①と混ぜ合わせる。

  3. 3

    グラタン皿に②を入れ、マヨネーズをかけ、パン粉をチラシオーブンで焼く。(トースターで5分程度)

コツ・ポイント

野菜は適当にあるものをほりこめばOK。野菜はチンをしておけば、オーブンで焼く時間が短く済みますよ♪トースターで焦げ目がつく程度でOKです。
ホワイトソースルウの代りにカレールウでも美味しいかも♪お好の味で楽しんで下さい!!

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レシピ作者

こまきち
こまきち @cook_40046232
に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね~美味しいもの大好き、でも~そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい!!そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします m(__)m
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