ふきのとうの甘味噌煮

春を告げるさわやかな苦みのふきのとう。皮を天ぷら、蕾で醤油煮とふきのとう味噌。おつまみ、ご飯のおとも等、幅広くお料理に！

春。二つの異なる旬の食材を、一度に合わせて頂きましょう♪

春の味覚の蕗の薹を、醤油とみりんで煮てみました。にがみが際だつ大人の味です。

ほろ苦さがたまらなく、箸が止まらなくなる味です。

春はやっぱり、ふきのとう♪ほろ苦く、春の香りが漂ってきます。

ちょっと甘い味噌味がご飯に合います。ナスが煮崩れるくらいが美味しい。ちょっとだけ濃い目の味付けで。

ふき味噌と、ふきのとう煮付け、両方作るとご飯が更に進みます♪

春の味 「苦いでも旨い・美味いでも苦い」白いご飯にのせて・酒の肴に春を楽しめる大人の一品です。

ほろ苦で春を満喫♡

春の香りのふきのとう。蕗味噌も大好きだけど、こんなイタリア料理風にしてもおいしいです。パスタに和えると最高です(^^)/あと魚にのっけてもOＫ

ちょっと甘めの味噌煮です！簡単に出来て、冷めても美味しい一品です！子どもも喜んで食べますよ〜♬

甘めのほっとする味です☆ゆっくりこっくり煮てください。

ちょっと甘めな味付けで♪何だかほっこりする煮物です。

ちょっと甘めの味付けです！

ちょっと甘めの味付け

ふきの煮物は知られていますが、大きく育ったふきのとうの茎の甘辛煮です。ふきのとうと同じくにがうま～♡が大人の味ですね。大きく育ったふきのとうを手に入れることができる人は、ぜひ試してみてくださいませ。

ちょっと甘めの味付けなので子供もたべやすいです。

ちょっと甘めの味付けです。

フキノトウは上に大きく伸びますがこれは実は美味しい山菜なのです。キャベツ、サバ味噌煮缶詰で１品作りました～安上がりです

ちょっと甘めな味付けでご飯によく合います。

ちょっと甘めの味付けなので、ごはんと一緒でも そのままでも！

春の香り。ふきのとうは美味しい。酒のつまみにどうぞ。

ちょいほろ苦の春の味覚。

片栗粉で揚げて、ちょっと甘めの味付けで。子供も喜びます＾＾

甘めの味つけです。お弁当にも♪

れんこんのサクサク食感が美味しいこってり煮♪ピリ辛甘めの味噌味がれんこんとよく合います。冷めても美味しいのでお弁当にも☆

甘めの味付けです！

みりんと味噌で甘味噌風に。少し濃い目の味付けにすればお弁当にもいけますよ。

味噌田楽が食べたい。しかし市販のつける味噌だとちょっと違う。やっと自分の好きな味にたどり着けました(´・ω・｀)

甘めの汁でふきのほろ苦さが引き立ちます☆