アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは、縦半分に切り、更に細切りにする。
-
- 2
片栗粉を振るう。
-
- 3
フライパンでこんがり焼き、最後に★を入れタレを絡める。
仕上げに青海苔をまぶす。 -
コツ・ポイント
・タレを入れたらすぐに焦げるので、火を止めてからタレを入れても余熱で十分絡みます。
・片栗粉をまぶして焼くと、油をよく吸収しますが、油があるからコクがでてとても美味しくなります。カロリーオフ版は、片栗粉無し焼きます。
・青海苔なしでも美味！
リアクション
レシピ作者
モジャです！エンジニアでモノ作り＆子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます！ロボコン大好き機械科卒業した長男（今はエンジニアの夢をかなえ独立）、体育学科を卒業した次男（体育の先生として日々奮闘）の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない！mojのリピートご飯」（宝島社）出版しました！
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