【おつまみ】ちくわの甘辛炒め

きららき's cooksnap of when they made 【おつまみ】ちくわの甘辛炒め.
jueari
jueari @cook_40167392

ちくわだけで一品！一瞬で完成♪みりんがポイント？ご飯にも合います(^o^)/
このレシピの生い立ち
昔母が作っていて好きだったので、再現してみようと思い。

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材料

2、3人でつまむ分
  1. ちくわ 1袋(今回4本)
  2. 胡麻油 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 白ごま 適量(今回は省略)

作り方

  1. 1

    ちくわを切ります(どんな切り方でも！)

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、ちくわを入れて炒めます。

  3. 3

    ちくわにほんの少し焼き色がついたくらいで、しょうゆとみりんを回しかけ、さっと混ぜたら完成！

  4. 4

    できたものに白ごまを振っても美味しいです！

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、調味料はお好みで増減(*^^*)
焦げやすいのでお気をつけください♪

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jueari
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