厚揚げとなすのみそ炒め

厚揚げとおみその相性抜群！！なすとお味噌の相性は知ってたけど。
厚揚げをグリルで焼くと香ばしくなりました。
このレシピの生い立ち
厚揚げを煮物じゃなくて使うにはどうしようと考えたら…おいしくできました。ご飯にもお酒のおつまみでも。