簡単・豚肉の甘辛炒め

小桃工房 @cook_40022877
材料は、薄切りの豚肉だけ。
片栗粉をまぶして炒めるので、たれがよくからんで、野菜と一緒に食べると、美味しいです。
このレシピの生い立ち
家に豚肉と野菜しかなかったので、どうにかしないと・・・と、考えました。
簡単で案外美味しくて、野菜もたっぷり摂れるので、よく作ってます。何も作る気がしない位、しんどい日はこれですね!!
結構豪華に見えますので、手抜きをごまかせます。
作り方
- 1
豚肉に片栗粉をしっかり、まぶして、たっぷりの油でカリッとなるまで炒めます。
- 2
砂糖と醤油をかけてからめます。
出来上がりです。
(砂糖と醤油の量はお好きなように加減して下い。) - 3
たっぷりの野菜と一緒に盛りつけます。
野菜と一緒に食べて下さい。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしているので、多めの油で炒めます。
カリッと炒めても、醤油と砂糖をかけると、しっとりしてきます。
野菜に包んで食べても美味しいです。
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