ほうれん草＊ごま油炒め
ガーイキッチン @cook_40055985
サッ!!と炒めるだけ。
カルシウムたっぷり、ほうれん草炒め♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、ちりめんじゃこを消費したくて相性の良い ごま油でサッと炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は水洗いし
約4㎝幅に切ります
しっかりと水気を取り除いておきます。 - 2
フライパンにごま油を熱したら、強火でほうれん草の葉がしんなりするまでサッと炒めます
次にちりめん、◇印のタレを加えます。 - 3
強火でタレを全体に絡ませたら、塩昆布、すりごまを加え全体に混ざったら完成です。
-
コツ・ポイント
ほうれん草の水気はしっかりと取り除いて下さい。水気が多いとベタベタな出来上がりになってしまいますので…。
タレを入れた後、タレが多少残っていても、すりごまが吸いとってくれます。
リアクション
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