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えのきは石づきを取り半分に切る。わかめは適当な大きさに切る。梅干は粗みじんに。
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フライパンにごま油を入れえのきをさっと炒めてわかめも入れてさっと炒める。梅干を加えだし醤油で味付け。最後にラー油を入れる
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火の通りが早いのですぐに出来ます。一気に仕上げましょう☆
冷めても美味しいですよ！
コツ・ポイント
梅干やだし醤油によって塩分が違いますので加減して下さいね。
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