画期的★餅米〜ちまき風 中華おこわ

verita_n
verita_n @cook_40039652

餅米が無くても『お米+お餅』でモッチリ♪
今回は“ちまき風炊き込みご飯”
美味しいよ(*´▽`*)♪
このレシピの生い立ち
餅米が無くてもコレで!

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. お餅(どんなものでもOK) 3〜4個
  3. 具(お好みで)
  4. 人参 1/4本
  5. 油揚げ 1/2枚
  6. 干し椎茸 1〜2枚
  7. 銀杏 適量
  8. 調味料
  9. 醤油 大さじ1と1/2
  10. 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1〜2
  12. 味覇(鶏だし顆粒でもOK) 小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    具を細かく切る。
    (干し椎茸はレンジで戻すと簡単)

  2. 2

    炊飯器にお米と分量分の水(干し椎茸の戻し汁+水)を入れる。

  3. 3

    2の上に1の具、調味料を全て加え軽く混ぜる。

  4. 4

    3の上にお餅を置く。
    (このお餅は豆餅です)

  5. 5

    炊飯器のスイッチ・オン!

  6. 6

    ご飯が炊けたら、スグに混ぜ合わせれば出来上がり!!

  7. 7

    竹皮がなくてもクッキングペーパーで包めば、ちょっとした“ちまき”風♪

コツ・ポイント

切り餅の数はお好みで調節してください。
一般的な切り餅の大きさの場合は『3個』くらいが良いと思います♪

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レシピ作者

verita_n
verita_n @cook_40039652
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♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-`)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...(‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————
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