ワカメが旬♪えのきとワカメの炒めもの
もりあん農園 @shironecocafe1999
ごま油と炒めておいし～☀ワカメの産地には、ワカメの炒めものがありますよ～☀時短のおかずで、忙しい時のもう一品にどぞ♪
このレシピの生い立ち
県外の友に聞くと、ワカメ炒めことないって言うけれど(笑)地元ではていばん♪おいしいよ～☀
アプリでひらく作り方
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えのきは石付きを切り、2等分に。ワカメも食べやすく切ります。
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- 2
フライパンを加熱し油を入れてえのきを炒め、ワカメを入れたらサッと炒めて 仕上げにフチからしょうゆを回しかけてできあがり。
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- 3
うつわに盛り付けて、白ごまをてんもり～☀
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- 4
どぞ～☀
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- 5
地元では、ふだん使いのワカメちゃん✨炒めてもおいし～☀
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コツ・ポイント
乾燥ワカメや塩ワカメの場合は、水もどしや塩抜きして、お使い下さいね。ワカメを入れたら、サッと炒めるのがポイント！簡単にできるのにおいしい一品✨
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