えのきわかめの梅和え☆

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

和風の箸休め的な一品です~。
このレシピの生い立ち
梅干消費のため。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. えのき 90g
  2. わかめ 10g
  3. 梅干(蜂蜜梅9%) 2個
  4. 鰹節 1パック(3g)
  5. みりん 小さじ1
  6. 柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    えのきを半分に切って茹で、わかめは食べやすい大きさに切り梅干は種を取って包丁で叩きます。

  2. 2

    後は全てを入れて混ぜ合わせたら完成です。

  3. 3

    こちらの柚子胡椒を使いました。

コツ・ポイント

ご家庭にある、梅干や柚子胡椒で味が違うと思うので量は調整して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

月ーまま
月ーまま @cook_40037988
に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
もっと読む

似たレシピ