アプリでひらく作り方
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とりもも肉は両面に、20か所くらい切り込みを入れ、塩と胡椒を刷り込む。（筋を切るように）
- 2
蒸し器で沸騰したら中火にして10分加熱で完成。
コツ・ポイント
筋に切り込みを入れることで、縮みを抑えることができます。
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