ひじきの煮物 in生姜

とも子ぴろりん
とも子ぴろりん @cook_40071930

いつものひじきの煮物にしょうがの千切りを!

このレシピの生い立ち
いつものひじきの煮物に生姜を入れてみました!

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材料

  1. ひじき 1パック
  2. 人参 1/2本
  3. 大豆の缶詰 1缶
  4. しょうが 1かけ
  5. 砂糖 好みで
  6. 醤油 好みで
  7. みりん 好みで
  8. 好みで
  9. 適量
  10. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    鍋に油をひき、ひじきと人参、しょうがを炒める。

  2. 2

    1の材料が浸るくらいの水とだしの素を入れる。煮立ったら調味料を入れて少し薄めに味付けをし、落としぶたをする。

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら、大豆をいれて一煮立ちさせる。

  4. 4

    カップに小分けして冷凍し、お弁当を作る前日に冷蔵庫へ!!
    楽ちんレシピ♪

コツ・ポイント

しょうがは体を温めます。体にいいですね。

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レシピ作者

とも子ぴろりん
とも子ぴろりん @cook_40071930
に公開
旦那と2人暮らしの20代後半の妻です! 仕事の都合で見知らぬ土地で暮らす事になって半年!めげずに頑張っています♪基本的にいい加減な料理です(^^)みなさんのレシピのおかげでかなりレパートリーが増え、ご飯作りも一層楽しくなりました!良かったらMyキッチンものぞいていって下さいね♪
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