ほんのり甘い♥牛肉とごぼうの炊き込みご飯

ぶたせれぶ
ぶたせれぶ @cook_40066246

写真は見た目NGだけど、味は美味しい!切って混ぜて炊くだけの簡単レシピ♥
美味しい混ぜご飯(おこわ)♪
このレシピの生い立ち
鶏の炊き込みは良くあるけど、牛肉でも作ってみました♪

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材料

  1. A お米 2カップ
  2. おこわにする場合は半分もち米 (1カップずつに分ける)
  3. A お水 360cc
  4. A お塩 1つまみ
  5. A 醤油 35cc
  6. A 酒(料理酒) 35cc
  7. A 砂糖 25g
  8. 具材
  9. B 牛コマ 200g(少なくてもOK)
  10. B ごぼう 1/2本(お好みで調節OK)
  11. B ニンジン 1/2本(お好みで調節OK)
  12. B 油揚げ お好みで(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    お米をといでおく。

  2. 2

    ごぼうは斜めに薄切り、ニンジンは千切りにする。

  3. 3

    炊飯器にAを入れて、ざっと混ぜ昆布を入れる。その上にBをちらして入れ、炊くだけ。

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツはありません^^;
甘めのタレと牛コマがジューシーで旦那さんも大満足してました。
野菜は薄めのほうが柔らかいおこわに仕上がるので私は好きです。

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レシピ作者

ぶたせれぶ
ぶたせれぶ @cook_40066246
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身近な食材、安心材料で作る、簡単で美味しい料理大好き!!
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