激ウマ*たらこの野菜炒め

まぁーカノ
まぁーカノ @cook_40082952

たらこ活用法!タラスパ以外に使いたくて考えました`∀´
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材を眺めながら思いつきました。

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ほうれん草 1束
  3. ジャガイモ 中1、2個
  4. たらこ 1本
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. *バター 10g
  7. *塩こしょう 少々
  8. *醤油 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切り、塩こしょうをして、ふんわりラップをかけてレンジ(500w)で5分程チン

  2. 2

    ほうれん草は塩茹でし、水で軽く粗熱をとって水気を絞り、一口大に切る。玉ねぎは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、中火にかけバターが溶けるまで熱する。

  4. 4

    バターが溶けたら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める

  5. 5

    ジャガイモ・ほうれん草を加えて炒め、たらこをほぐしながら入れて炒める ※たらこが跳ねるので注意

  6. 6

    たらこに火が通ったら醤油を入れて全体に味が混ざったら完成★

コツ・ポイント

バターとたらこで十分塩気が強いので、醤油や塩こしょうは少なくて大丈夫です★ ほうれん草のピンクの部分は栄養タップリなんで食べれたら食べちゃって下さい★ 材料は各ご家庭にある食材を何入れてもぉぃしぃと思います´∀`

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レシピ作者

まぁーカノ
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料理うまくないけど…
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