手軽に簡単 ぶりの照り焼き

ばーばぱぱ。
ばーばぱぱ。 @cook_40083189

二切れなら20cmのフライパンあれば十分おk!
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フライパン一つで簡単調理

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材料

ぶりの照り焼き (二人分)
  1. ブリ 二切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. @合わせ調味料
  4. @醤油 大さじ3
  5. @酒 大さじ2
  6. @みりん 大さじ3
  7. @砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりに小麦粉をまぶします。(ソテーの感覚ですね)

  2. 2

    熱したフライパンに皮の方から焼きます

  3. 3

    焼き目が付いたら裏返します

  4. 4

    合わせ調味料を入れてフタをして軽く蒸し焼きにして

  5. 5

    後はスプーンなどで調味料をかけながら煮詰めて完了です。10分あればできます

コツ・ポイント

テフロンのフライパンなら油いらずですよー

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最近忙しくて自炊できてないのが残念です…
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