アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて、鶏を炒めて、火が通ってきたら、玉ねぎを入れて透き通るくらいまで炒める。
- 2
シメジとほうれん草を入れて、軽く炒め、顆粒だし、みりんしょうゆで味を整える。更に全体に火が通るまで炒める。
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- 3
別皿で卵を割り入れて溶き、２にまわし入れて、フライパンにふたをし、火を切って余熱で卵に火を通す。
- 4
器に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
野菜はあるもので代用可能。幅は広がります。お弁当なんかにもどうぞ。
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