ごぼうとちくわのマヨめんつゆ炒め

3simai
3simai @cook_40071747

マヨネーズとめんつゆが美味しい!!
このレシピの生い立ち
ごぼうってきんぴらぐらいしか、使った事がなくてちくわとしめじにはマヨネーズの相性が抜群なので、家にあったごぼうと一緒にめんつゆで炒めてみました。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. ちくわ 4本
  3. しめじ 1パック
  4. マヨネーズ 大2
  5. めんつゆ 大2~3

作り方

  1. 1

    ごぼうはささぎりか薄く斜め切りにし、酢水にさらしておく。

  2. 2

    ちくわは斜め切り。
    しめじは石突をとり食べやすい大きさに。

  3. 3

    フライパンに薄く油をひき、ごぼうを炒める。ある程度火が通ったら、ちくわとしめじを入れ、さらに炒める。

  4. 4

    マヨネーズとめんつゆを入れ、出来上がり。

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レシピ作者

3simai
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