鶏ささみのめんつゆマヨ炒め

あやのじょう1984's cooksnap of when they made 鶏ささみのめんつゆマヨ炒め.
aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏ささみとしめじのめんつゆマヨ玉子炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ささみが安かったので動画を参考にして作りました(^^)

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 300g
  2. しめじ 1/2株
  3. もやし 1/2袋
  4. 卵 3個
  5. ★片栗粉 小さじ2
  6. ★水 大さじ5
  7. 刻みねぎ お好みの量
  8. サラダ油 適量
  9. ☆めんつゆ 大さじ2
  10. ☆マヨネーズ 大さじ3
  11. ☆ニンニクチューブ 小さじ1
  12. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    卵と★の調味料をまぜておく

  2. 2

    鶏肉を一口大にそぎ切りにし、袋に入れて☆の調味料を入れて揉み込む、しめじの根本を切りばらばらにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて①の卵を半熟になるまで火を通してから一度取り出す

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて②の鶏肉に火が通るまで中火で焼く

  5. 5

    ④にしめじ・もやしを入れてしんなりしてきたら③の卵・刻みねぎを入れてざっくり炒め合わせる

  6. 6

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

参考にした動画は鶏モモ肉で作っていました(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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