きのこのいり煮

babyゆうか @cook_40034206
ノンオイルなのでローカロリー。
私のダイエット中の必須アイテムです。
このレシピの生い立ち
元はなにかの雑誌に載っていたものだと思うのですが、作ってる間にこの味付けに落ち着きました。
作り方
- 1
えのき・しいたけは食べやすい大きさに。しめじは石づきをとってばらします。
唐辛子は輪切りに。 - 2
お鍋に●の調味料を入れて一煮立ちしたら、きのこと唐辛子を入れて、水分がなくなるまでいり煮にします。
- 3
コツ・ポイント
辛いのが苦手なかたはちょっと唐辛子を少なくしてみてください。
きのこから水分が出てくるのでお水は気持ち程度で。
基本的にきのこならなんでもいけます。(まいたけ以外はOK)
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