野菜ときのこのはるさめスープ

OみなっこO
OみなっこO @cook_40077993

たくさん食べてもローカロリーだから大丈夫!!ダイエット中の方におすすめ♥
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもたくさん食べれてお腹がいっぱいになるものは無いかと考えたレシピです!!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 600cc
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ4
  3. しょうゆ 小さじ4
  4. 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. しいたけ 適量
  7. えのき 適量
  8. まいたけ 適量
  9. もやし 適量
  10. にんじん 適量
  11. 小松菜orチンゲン菜 適量
  12. 乾燥はるさめ 50g
  13. a)片栗粉 小さじ2
  14. a)水 大さじ2
  15. ごま 小さじ2
  16. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ湧かす
    野菜やきのこは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    お湯が湧いたら鶏ガラスープの素を入れ、さらに野菜、きのこ類を入れ中火で5〜6分煮る

  3. 3

    野菜やきのこにしっかり火が通ったらしょうゆ、酒、みりんを加え味見をし、物足りなければ塩こしょうで調整する

  4. 4

    火を弱火にし、乾燥はるさめを入れ3分煮る

  5. 5

    はるさめが柔らかくなったら、火を止め
    a)の水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜ再度弱火にかける

  6. 6

    最後にごま油を入れ出来上がり!!

コツ・ポイント

野菜やきのこはお好みで変えて作ってもOK!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

OみなっこO
OみなっこO @cook_40077993
に公開
料理大スキ♡自分で食べるのもスキだけど人に食べてもらうのがもっとスキ。
もっと読む

似たレシピ