ささみときのこのポン酢煮
♪新月 @cook_40303903
低糖質、低カロリーのおかずです。ダイエットにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくなったから作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとり、フォークで数ヶ所穴を開け、一口大に切ります。
- 2
えのきは石づきを切り落とし、半分に切ります。しいたけは薄切りにします。
- 3
フライパンに中火でサラダ油を熱し、ささみを両面に焼きめがつくまで焼きます。
- 4
3にえのき、しいたけ、aを入れ煮たったら、蓋をして15分煮ます。
コツ・ポイント
ささみをもも肉や手羽元、むね肉にしてもおいしいです。きのこも舞茸やしめじなどに変えても大丈夫です。うずら卵を入れてもいいと思います。
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