いんげんの胡麻和えの後にゴマご飯♪
minche @cook_40084032
インゲンの胡麻和えの後に器に残ったゴマで作りました。
このレシピの生い立ち
私の実家ではインゲンの胡麻和えの後はいつもゴマご飯が登場しました。ホウレンソウなどの胡麻和えと違い、インゲンを器に移した後たくさんゴマが残ってもったいないと言う所から生まれたようです。器もきれいになるしご飯は美味しいし、一石二鳥です。
アプリでひらく作り方
- 1
すり鉢でゴマをすり、醤油、茹でたいんげんをまぜ、インゲンの胡麻和えを作る。
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- 2
胡麻和えにしたインゲンを他の器に移し、すり鉢にご飯を入れ混ぜる。
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- 3
すり鉢に残ったゴマを取るようにしながら混ぜて色が均一になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
１回の胡麻和えに対してゴマご飯はあまりたくさんできません。たくさん作りたい時はゴマと醤油を増やしてください。
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